二甲基甲酰胺结构式

二甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液體(tǐ)，能(néng)和水及大部分(fēn)有(yǒu)机溶剂互溶。它是化學(xué)反应的常用(yòng)溶剂。纯二甲基甲酰胺是没有(yǒu)气味的，但工业级或变质的二甲基甲酰胺则有(yǒu)鱼腥味，因其含有(yǒu)二甲基胺的不纯物(wù)。名称来源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物(wù)，而二个甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸点的极性（亲水性）非质子性溶剂，能(néng)促进SN2反应机构的进行。 二甲基甲酰胺是利用(yòng)蚁酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如>盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解為(wèi)蚁酸与二甲基胺。